Erdbeerspargel ( Eine leckere und ungewöhnliche Sommerversion ! ) - Rezept durch MausVoh
Folgendes ist Erdbeerspargel ( Eine leckere und ungewöhnliche Sommerversion ! ) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Erdbeerspargel ( Eine leckere und ungewöhnliche Sommerversion ! ) - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 kg | Spargel |
| 1 TL | Zucker |
| 1 TL | Salz |
| 1 EL | Butter |
| 250 g | pürierte Erdbeeren |
| 1 kräftige Prise | Zimt |
| 10 Stück | Erdbeeren |
| 2 Spitzen | Pfefferminze zum Garnieren |
ZUBEREITUNG Erdbeerspargel ( Eine leckere und ungewöhnliche Sommerversion ! ) - Rezept
- Spargel schälen und in Wasser mit Salz ( 1 TL ), Zucker ( 1 TL ) und Butter ( 1 EL ) in 6 – 8 Minuten bissfest kochen und herausnehmen. ( Tipp: Zum Herausnehmen eignet sich sehr gut eine Grillzange aus Holz ! )Erdbeeren ( 250 g ) putzen, waschen, pürieren und mit einer kräftigen Prise Zimt würzen. Die 10 Erdbeeren putzen und waschen.Spargel mit Erdbeerpüree und Erdbeeren ( jeweils 5 Stück ) mit Pfefferminze garniert servieren.
Erdbeerspargel ( Eine leckere und ungewöhnliche Sommerversion ! ) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.06.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 946 (226) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 10,1 g |
| Fett | 20,8 g |
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