Panna Cotta mit Basilikum-Aprikosen - Rezept durch caramba52
Folgendes ist Panna Cotta mit Basilikum-Aprikosen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von caramba52 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Panna Cotta mit Basilikum-Aprikosen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | unbehandelte Zitrone |
| 500 gr | Schlagsahne |
| 50 gr | Zucker |
| 3 Blatt | Gelantine |
| 1 Dose | Aprikosen |
| 3 | Basilikumzweige |
Vorbereitung für Panna Cotta mit Basilikum-Aprikosen - Rezept
- Zitrone heiss abwaschen.Schale abreiben und Frucht auspressen.Sahne mit Zucker und Zitronenschale zum Kochen bringen. und 10-15 Min. köcheln lassen,dabei häufig rühren.Die Sahne vom Herd nehmen.Gelantine in kaltem Wasser einweichen,dann ausdrücken iund in lauwarmer Sahne auflösen.Masse durch ein Sieb in 4 Förmchen oder Tassen giessen.
- im Kühlschrank ca. 4 Dtd. fest werden lassen.Aprikosen abtropfen lassen,in Spalten schneiden.Basilikumblätter in Streifen schneiden,beides mischen und mit Zitronensaft abschmecken.Panna Cotta auf den Teller stürzen,Aprikosen darum verteilen.fertigGuten Appetit.
Panna Cotta mit Basilikum-Aprikosen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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