Gemüseauflauf - Rezept Von Einsendungen KoechinAusLust

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    Folgendes ist Gemüseauflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von KoechinAusLust geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüseauflauf - Rezept


    Gemüseauflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Kaisergemüse
    200 ml Sahne
    200 ml Milch
    150 g Käse gerieben
    3 Stück Eier Freiland
    1 TL Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz


    ZUBEREITUNG Gemüseauflauf - Rezept


    1. Kaisergemüse (Brokkoli, Blumenkohl, Karotten) auftauen lassen und gar kochen. Abtropfen lassen. Brühe kann aufgefangen werden und für andere Gerichte verwendet werden oder als Ersatz für die Milch dienen.
    2. Sahne, Milch und Eier vermengen und circa die Hälfte des Käses zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    3. Gemüse in eine Auflaufform geben und eine ebene Fläche bilden lassen.Mit der Eimasse gleichmäßig übergießen und den restlichen Käse darauf verteilen.In den Backofen (ohne Vorheizen) und circa 40 Minuten backen. Dann den Backofen ausstellen und alles nochmals 30-40 Minuten darin ungeöffnet ruhen lassen.



    Gemüseauflauf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.04.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 933 (223)
    Eiweiß 7,9 g
    Kohlenhydrate 2,9 g
    Fett 20,1 g


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