Blitz-Butterkuchen mit Mandelhaube - Rezept geschrieben von Pastapabst
Hier ist es Blitz-Butterkuchen mit Mandelhaube - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Blitz-Butterkuchen mit Mandelhaube - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 250 g | Schlagsahne lactosefrei |
| 250 g | Zucker |
| 375 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 4 | Eier |
| 100 g | Butter laktosefrei |
| 100 g | Mandelblättchen |
| 5 EL | Zucker |
ZUBEREITUNG Blitz-Butterkuchen mit Mandelhaube - Rezept
- Die Schlagsahne mit dem Schneebesen des Handrühreres halb steif schlagen und dann ganz langsam den Zucker einrieseln lassen.
- Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter die Sahne mischen.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Die Masse auf dem gefetteten tiefen Backblech glatt streichen.
- Den Backofen auf 175° Umluft vorheizen.
- Imvorgehizten Ofen ca. 10 Minuten backen.
- Inzwischen die Mandelblättchen in einer trockenen Pfanne leicht anrösten. Abkühlen lassen.
- 100 g Butter in einer Pfanne schmelzen lassen.
- Nach 10 Minuten den Kuchen kurz aus dem Ofen nehmen und mit dem Zucker und den Mandelblättchen bestreuen. Mit der flüssigen Butter begießen.
- Nochmals etwa 10 Minuten im heißen Ofen weiterbacken.
- Herausnehmen und abkühlen lassen.
Blitz-Butterkuchen mit Mandelhaube - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1812 (433) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 68,3 g |
| Fett | 14,6 g |
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