Apple Pie - Rezept By Weinbirl

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    Folgendes ist Apple Pie - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Weinbirl geschrieben und kann für 7 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apple Pie - Rezept


    Apple Pie - Rezept


    Zutaten für 7 Personen
    300 g Mehl
    100 g Zucker
    2 Päckchen Vanillezucker
    200 g Butter
    1 Ei
    1 Biozitronenabrieb
    1,5 kg Äpfel
    2 EL Puderzucker
    4 EL Calvados


    Vorbereitung für Apple Pie - Rezept


    1. Mehl, Zucker, 1 Pck. Vanillezucker und 150g Butter, Ei und Zitronenabrieb erst mit dem Knethaken dann mit den Händen zu einen glatten Teig verkneten. 1 Stunde kühl stellen..
    2. Äpfel schälen und würfeln. Übrige Butter erhitzen. Restl. Vanillezucker und Puderzucker darin auflösen. Äpfel und Calvados zugeben. Ca. 6 Min. dünsten ..ab und zu umrühren.Auskühlen lassen.
    3. Ofen auf 160 - 170°C Umluft vorheizen. Eingefettete Springform (24cm) mit 2/3 Teig auslegen und einen 4 cm hohen Rand formen. Teig überall gleichmäßig mit einer Gabel einstechen.Äpfel drauf verteilen. Restlichen Teig ausrollen und auf die Füllung legen. Am Rand vorsichtig andrücken und ebenfalls mit einer Gabel pieksen...50 - 60 Min. backen.Auskühlen lassen...
    4. Mit Schlagsahne und Kaffee lauwarm (ein Traum!) genießen!



    Apple Pie - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 816 (195)
    Eiweiß 1,6 g
    Kohlenhydrate 26,6 g
    Fett 7,5 g


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