Sauer eingelegtes Gemüse - Rezept Von Einsendungen Habanerofreund

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    Hier ist es Sauer eingelegtes Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Habanerofreund geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Sauer eingelegtes Gemüse - Rezept


    Sauer eingelegtes Gemüse - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    2 Kilogramm Zucchini frisch
    1 Kilogramm Paprikaschoten frisch
    500 Gramm Metzgerzwiebeln
    Saft von 2 Zitronen
    0,7 Liter Gurkenmeister
    1 Liter Wasser
    Liter Apfelsaft ohne Zucker
    200 Gramm Zucker
    3 Teelöffel Salz
    2 Teelöffel Curry
    ein halbes Päckchen Senfkörner


    ZUBEREITUNG Sauer eingelegtes Gemüse - Rezept


    1. Zucchini und Paprika in Streifen, die Zwiebel in Scheiben schneiden.
    2. Aus den restlichen Zutaten einen Sud herstellen, und in einem großen Topf gut aufkochen lassenGemüse dazu und ca. 10 Minuten Kochen lassennoch heiß in Gläser abfüllen und sofort verschließen, und etwa 1 Monat ziehen lassen.



    Sauer eingelegtes Gemüse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 167 (40)
    Eiweiß 1,3 g
    Kohlenhydrate 7,8 g
    Fett 0,2 g


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