Tortellini-Hackpfanne mit Tomaten, Gurke und Knofi - Rezept Eingereicht von romantica

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    Folgendes ist Tortellini-Hackpfanne mit Tomaten, Gurke und Knofi - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von romantica geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tortellini-Hackpfanne mit Tomaten, Gurke und Knofi - Rezept


    Tortellini-Hackpfanne mit Tomaten, Gurke und Knofi - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 gr. Tortellini, fertige, frische
    500 gr. Hackfleisch, halb und halb
    10 cm Salatgurke
    4 mittelgr. Tomaten
    3 Knoblauchzehen
    3 Eßl. Creme fine
    Kräuter der Provence
    Salz und Rosenpaprika
    1 Eßl. Olivenöl


    ZUBEREITUNG Tortellini-Hackpfanne mit Tomaten, Gurke und Knofi - Rezept


    1. Das Hackfleisch in der Pfanne im heißen Olivenöl risselig braten. In der Zwischenzeit das Stückchen Gurke vierteln und in dünne Scheibchen schneiden. Knoblauch schälen und auch in Scheibchen schneiden. Die Tomaten hacken oder mit dem Mixer grob zerkleinern.
    2. Die aufgezählten Zutaten in die Hackpfanne geben und kurz durchschmoren lassen. Dann die Tortellini hinzugeben und mit geschlossenem Deckel etwa 10 Min. bei geringer Hitze unter Wenden mitschmoren lassen. Abschmecken und fertig.



    Tortellini-Hackpfanne mit Tomaten, Gurke und Knofi - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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