** Ägyptisch ** Maamoul Kekse - Rezept durch Mestja
Hier ist es ** Ägyptisch ** Maamoul Kekse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mestja geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
** Ägyptisch ** Maamoul Kekse - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 400 g | Mehl |
| 300 g | Butter |
| 200 g | fein gemahlene Mandeln |
| 100 g | Zucker |
| 4 Stk. | Eigelb |
| 4 Päckchen | Vanillezucker |
| etwas | Puderzucker zum Bestäuben |
ZUBEREITUNG ** Ägyptisch ** Maamoul Kekse - Rezept
- Alle Zutaten, bis auf den Puderzucker, zügig aber gründlich mit den Händen verkneten. Anschließend den Teig für mind. eine 1/2 Stunde in den Kühlschrank legen.
- Danach den Teig portionsweise in den Maamoul-Löffel drücken und vorsichtig wieder rausklopfen. Die Kekse im vorgeheiztem Backofen bei 175°C ca. 20 - 30 Minuten backen, je nach Größe der Kekse.
- Die noch leicht warmen Kekse großzügig mit Puderzucker bestäuben.
- Anmerkung: Maamoul-Löffel gibt es überall in gut sortierten türkischen/arabischen Geschäften zu kaufen und gibt es in verschiedenen Größen und Designs.
** Ägyptisch ** Maamoul Kekse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2072 (495) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 51,3 g |
| Fett | 30,2 g |
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