Nudeln mit Putenfleisch in feuriger Tomatensoße - Rezept von mimi
Folgendes ist Nudeln mit Putenfleisch in feuriger Tomatensoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Nudeln mit Putenfleisch in feuriger Tomatensoße - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Nudeln nach Wahl |
| 3 Teelöffel | Salz |
| 2,5 Liter | Wasser kochend |
| Für die Soße: | |
| 2 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| 0,5 | Zwiebel gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehen gehackt |
| 300 ml | Tomaten passiert |
| 1 Teelöffel | Gewürzmischung italienisch |
| 1 Teelöffel (gestrichen) | Chiliflocken |
| 1 Dose | Truthahnfleisch - 300g |
| Reggiano | |
ZUBEREITUNG Nudeln mit Putenfleisch in feuriger Tomatensoße - Rezept
- Die Nudeln mit dem Salz in kochendes Wasser geben und bißfest (al dente) garen. Ich hatteSpaghetti, die brauchen etwa 11 Minuten; dann in einem Sieb abtropfen lassen.
- Während die Nudeln garen, die feurige Soße bereiten. Dazu die Zwiebel- und Knoblauchwürfel im erhitzten Öl glasig andünsten, die passierten Tomaten mit Gewürzen und Chiliflocken zugebenund einmal aufkochen lassen.
- Das Fleisch in Würfel schneiden, in der Soße heiß werden lassen, noch einmal abschmeckenund mit den Nudeln servieren.
- Ich mag dieses Gericht mit geriebenem Reggiano bestreut - mein Mann liebt es pur und ohne Käse.
Nudeln mit Putenfleisch in feuriger Tomatensoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 79 (19) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 1,8 g |
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