Grünkohl mit Kartoffeln Rezept durch hellskitchen666
Folgendes ist Grünkohl mit Kartoffeln Rezept. Dieses Rezept von hellskitchen666 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grünkohl mit Kartoffeln Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Dose | Lüders Grünkohl 800gr. |
| 3 | Zwiebel gewürfelt |
| 4 | Mettenden |
| 1 Päckchen | Bauchspeck |
| 2 Stk. | Kassler |
| 250 | Gemüsebrühe |
ZUBEREITUNG Grünkohl mit Kartoffeln Rezept
- Alle Zwiebeln bis auf eine fein würfeln und beiseite stellen . Den Speck in 3-4 cm große Stücke schneiden und zusammen mit den Zwiebeln in eine große Pfanne geben .Das ganze nun schön anbraten und etwas Pfeffern .
- Anschließend mit der Brühe ablöschen und den Grünkohl dazugeben. Die Mettenden in ca. 4 Stücke schneiden und mit dem Kassler und der übrigen ganzen Zwiebel in die Pfanne geben. Die Pfanne leicht salzen und kräftig Pfeffern !
- Das Ganze ca. 1 Stunde leicht köcheln lassen und gelegentlich umrühren . Dazu gibt es denn lecker Salzkartoffeln :-)
- Ich empfehle den Grünkohl von Lüders , denn alles andere ........bäh
Grünkohl mit Kartoffeln Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 334 (80) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 8,9 g |
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