Walnussparfait mit Apfelcrumble - Rezept von Das perfekte Dinner
Hier ist es Walnussparfait mit Apfelcrumble - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Walnussparfait mit Apfelcrumble - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Parfait | |
| 100 g | Zucker |
| 200 g | Walnüsse |
| 2 | Eier |
| 80 g | Zucker |
| 300 g | Schlagsahne |
| Apfelcrumble | |
| 300 g | Äpfel säuerlich |
| 100 g | Zucker |
| 75 g | Butter |
| 150 g | Mehl |
| 60 g | Zucker |
ZUBEREITUNG Walnussparfait mit Apfelcrumble - Rezept
- Den Zucker in einer Pfanne karamellisieren und die klein gehackten Walnüsse hinzugeben, damit sie mit dem Karamell überzogen sind. Die Masse anschließend auf ein gefettetes Blech geben und abkühlen lassen.
- Die Sahne steif schlagen und kühl stellen.
- Den Nusskrokant klein hacken. Die Eier im Wasserbad dickschaumig schlagen und dabei den Zucker vorsichtig einrieseln lassen. Anschließend im kalten Wasserbad kalt schlagen. Den Krokant und die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Eimasse heben. Das Ganze in eine mit Klarsichtfolie ausgelegte Form füllen und für mindestens 7 Stunden einfrieren.
- Die Äpfel schälen, klein würfeln, mit dem Zucker mischen und in Weckgläser füllen.
- Die Butter schmelzen und das Mehl zusammen mit dem Zucker mischen. Anschließend die zerlaufene Butter darüber gießen und mit dem Handmixer zu Streuseln verarbeiten. Die Streusel auf die Äpfel geben und bei 160 Grad (Umluft) im Ofen ca. 15–20 Minuten backen.
Walnussparfait mit Apfelcrumble - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | schwer |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.10.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1519 (363) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 37,2 g |
| Fett | 22,1 g |
Das war Walnussparfait mit Apfelcrumble - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Walnussparfait mit Apfelcrumble - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Walnussparfait mit Apfelcrumble - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Walnussparfait mit Apfelcrumble - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Dinner mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2016/06/walnussparfait-mit-apfelcrumble-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.