Salat: Kartoffelsalat mit Garnelen - Rezept geschrieben von Sunnywhity
Folgendes ist Salat: Kartoffelsalat mit Garnelen - Rezept. Dieses Rezept von Sunnywhity geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Salat: Kartoffelsalat mit Garnelen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 6 mittelgroße | Kartoffeln |
| 200 g | grüne Bohnen |
| 1 große | Lauchzwiebeln, ich kaufe direkt beim Bauern,da sind die viel größer |
| 2 | Eier, hartgekocht |
| 1 Tl | süßen Senf, eigene Herstellung |
| 200 g | Garnelen in Cocktailsoße, ausnahmsweise mal fertig gekauft |
| 1 EL | Chiliolivenöl |
| Apfelessig bitte nach eigenem Geschmack | |
| Bärlauchsalz, eigene Herstellung | |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
ZUBEREITUNG Salat: Kartoffelsalat mit Garnelen - Rezept
- Kartoffeln und Eier kochen, Zwiebeln fein würfeln, danach pellen und schneiden, in eine Schale geben
- Bohnen in Salzwasser und Bohnenkraut kochen, schneiden
- In der Zwischenzeit aus allen anderen Zutaten einen Dressing herstellen, dann über die Kartoffeln und Bohnen geben, die Eier schneiden und mit den Garnelen unterheben, sonst werden sie matschig
Salat: Kartoffelsalat mit Garnelen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.07.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 117 (28) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 0,8 g |
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