BiNe` S KÜRBIS - CHAMPIGNONPFANNE - Rezept durch Bine13100
Hier ist es BiNe` S KÜRBIS - CHAMPIGNONPFANNE - Rezept. Dieses Rezept von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
BiNe` S KÜRBIS - CHAMPIGNONPFANNE - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 750 Gramm | Hokkaido-Kürbisfleisch |
| 450 Gramm | Champignons |
| 150 Gramm | Sahne 10% Fett |
| 50 Gramm | Tomaten getrocknet |
| 50 Gramm | Parmesan |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 Stange | Frühlingszwiebel |
| 400 ml | Bouillon |
| Thymian | |
| Chili | |
| Salz & Pfeffer |
Vorbereitung für BiNe` S KÜRBIS - CHAMPIGNONPFANNE - Rezept
- Die Champignons waschen & in Scheiben schneiden.
- Frühlingszwiebel in Röllchen & Knoblauchzehe klein hacken.
- Den Kürbis durch einen Spiralschneider oder einer anderen Reibe klein schneiden.
- Kokosfett in einer Pfanne erhitzen & die Champignons darin anbräunen.
- Frühlingszwiebel, getrocknete Tomaten & Knoblauch mit hinzu fügen & leicht mit anbraten.
- Die Sahne & den geriebenen Parmesan mit unterrühren & 5 min. köcheln lassen.
- Nun den Kürbis mit unterrühren & mit Bouillon auffüllen. Unter rühren ca. 6 - 8 min. köcheln lassen.
- Die Kürbis - Champignonpfanne mit den Gewürzen abschmecken.
BiNe` S KÜRBIS - CHAMPIGNONPFANNE - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.09.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 213 (51) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 2,5 g |
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