Puten-Tomaten-Pfanne - Rezept von wastel

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    Hier ist es Puten-Tomaten-Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Puten-Tomaten-Pfanne - Rezept


    Puten-Tomaten-Pfanne - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    400 Gramm Putenbrust
    Mehl
    Salz
    Pfeffer
    1 rote Paprika
    1 Zwiebel
    1 Frühlingszwiebel
    Knoblauch wer mag
    2 Nektarinen
    1 Apfel
    4 Tomaten
    250 ml Gemüsebrühe
    Gartenkräuter was ihr habt


    Vorbereitung für Puten-Tomaten-Pfanne - Rezept


    1. Die Putenbrust waschen -trocken tupfen -in Würfel schneiden -mit Mehl bestäuben -in einer Pfanne mit heißen Öl braten bis sie eine schöne Farbe hat -mit Salz und Pfeffer würzen .herausnehmen und beiseite stellen.
    2. In der Zwischenzeit das Gemüse und Obst waschen , Zwiebeln schälen und alles in kleine Würfel schneiden .
    3. Nun kommen noch die Tomaten dran --wer möchte kann die Schale entfernen ist aber nicht notwendig --in Achtel schneiden
    4. Nachdem die Putenbrust fertig ist kommen die Zwiebeln und der Paprika zuerst in den Bratensatz kurz andünsten --nach und nach das Obst dazu und zum Schluß die Tomaten .
    5. Jetzt mit der Gemüsebrühe ablöschen-- Fleisch wieder dazu geben--Deckel drauf und ca 10-15 leise köcheln lassen bis die Soße etwas eingekocht ist wenn nötig noch etwas würzen.
    6. Die kleingeschnittenen Kräuter darüber streuen und zu Kartoffeln servieren ---Guten Appetit ;:-)



    Puten-Tomaten-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 305 (73)
    Eiweiß 14,9 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 1,3 g


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