Lebkuchen-Marzipan-Kugel. ( aus harten Lebkuchen-Restbeständen ) - Rezept durch heiropi
Folgendes ist Lebkuchen-Marzipan-Kugel. ( aus harten Lebkuchen-Restbeständen ) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heiropi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lebkuchen-Marzipan-Kugel. ( aus harten Lebkuchen-Restbeständen ) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 gr. | Lebkuchen Restbestände oder Hart gewordene |
| 100 ml | Fruchtsaft |
| Rum | |
| 2 Päckchen | Marzipan-Rohmasse |
| 250 gr | Puderzucker |
Vorbereitung für Lebkuchen-Marzipan-Kugel. ( aus harten Lebkuchen-Restbeständen ) - Rezept
- Die harten Lebkuchen in Stücke brechen und mit der Küchenmaschine frob mahlen.Die Brösel mit Saft und evtl. Rum ( ACHTUNG nichts für Kinder ) zu einem glatten Teig vermengen. Kalt stellen !
- Den Puderzucker mit der Marzipan-Rohmasse verkmeten. Zwischen Klarsicht-Folie ausrollen!
- Aus dem Lebkuchen-Mix kleine Kugeln formen und diese mir dem in Stücke geschnittenen Marzipan umwickeln. Zwischen den Händen rollen, bis der Teig mit Marzipan fest eingeschlossen ist.Die Kugeln OHNE Alkohol rolle ich gerade entgegengesetz.Also erst Marzipan, dann denTeig ! Somit können sich auch die Kids bedienen. Allerdings dann auch ohne das am Ende des Rezeptes angebene Chilianders
- Die fertigen Kugeln in Schokosplitter ( Restbestände von der Weihnachtsbäckerei ) oder in Kakao-Pulver wälzen und bis zum Verzehr kühl stellen.
- ICH habe meine "RESTE- Pralinchen" mit fein gehacktem Chili veredelt und freue mich heute schon auf die Gesichtszüge meiner Silvester-Gäste ! grins Achtung: Am besten den Foto bereithalten um die schönsten " Scharfen Bilder festzuhalten !
- Viel Spass beim ausprobieren !!!
Lebkuchen-Marzipan-Kugel. ( aus harten Lebkuchen-Restbeständen ) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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