Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept geschrieben von loewe_bs
Hier ist es Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | Nudeln, Bandnudeln passen gut |
| 500 g | Hackfleisch - 300 bis 500g - gewürzt mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer |
| 1 kleiner | Blumenkohl |
| 150 ml | Milch |
| 2 | Eier |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 Esslöffel | Semmelmehl |
| 20 g | Kräuterbutter |
ZUBEREITUNG Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept
- Die Nudeln in Salzwasser ga kochen und die Hälfte in eine gefettete Auflaufform geben. Das mit Zwiebelwürfeln, Salz und Pfeffer gebratene Hackfleisch über die Nudeln verteilen. Dann den Rest Nudeln darüber geben.
- Den zerteilten Blumenkohl in Salzwasser garen und dicht über die Nudeln verteilen. Milch mit Eiern verquirlen, mit Salz und Pfeffer mild abschmecken und über den Auflauf gießen. Dünn mit Semmelmehl bestreuen und die Butterflöckchen aufsetzen.
- Bei 150-170°C etwa 30-40 Minuten überbacken.
Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 623 (149) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 13,2 g |
| Fett | 8,8 g |
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