Ofen-Feta auf Kürbisgemüse Rezept geschrieben von Sheeva1960
Hier ist es Ofen-Feta auf Kürbisgemüse Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Ofen-Feta auf Kürbisgemüse Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 600 gr. | Butternusskürbis |
| 2 | Schalotten |
| Salz und Pfeffer | |
| 2,5 EL | Olivenöl |
| 100 gr. | Datteltomaten |
| Zucker | |
| 200 gr. | Feta |
| 0,5 TL | Oregano getrocknet |
Vorbereitung für Ofen-Feta auf Kürbisgemüse Rezept
- Ofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad )vorheizen .Kürbis längs halbieren ,schälen und die Kerne entfernen.Fruchtfleisch in ca.1,5 cm kleine Stücke schneiden.Schalotten abziehen und in Spalten schneiden.
- Alles in eine Auflaufform geben .Salzen und pfeffern und mit 2El Olivenöl beträufelnund im heißen Ofen auf einem Rost auf der mittleren Schiene 15 Min.backen.
- Die Datteltomaten halbieren und vierteln ,mit Salz und Pfeffer würzen .Tomatenspalten auf den Kürbisstücken verteilen ,Feta daraufsetzen mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit 1/2 El Olivenöl beträufeln .Weitere 15 Min.backen lassen.Mit Oregano bestreut servieren .
Ofen-Feta auf Kürbisgemüse Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.10.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 556 (133) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 11,5 g |
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