Apfelrolle mit Teigarten und ++++++++++++ - Rezept von sumueki
Hier ist es Apfelrolle mit Teigarten und ++++++++++++ - Rezept. Dieses Rezept von sumueki geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.
Apfelrolle mit Teigarten und ++++++++++++ - Rezept
Zutaten für 20 Personen
Teigarten | |
++++++++++++ | |
450 gr | Mehl |
0,5 Pck | Backpulver |
100 gr | Zucker |
3 | Eier |
300 gr | Butter |
FÜLLUNG | |
+++++++++++ | |
5 | Cox orange |
2 EL | Zitronensaft |
30 gr | Zucker |
0,5 TL | Zimt |
40 gr | Rosinen |
AUSSERDEM | |
++++++++++++++++ | |
50 gr | geraspelte Mandeln |
Puderzucker | |
Sahne |
Vorbereitung für Apfelrolle mit Teigarten und ++++++++++++ - Rezept
- Mehl , Backpulver und Zucker mischen. Eier trennen. Eigelb und 3 EL Wasser zu geben und verkneten. In Klarsichtfolie wickeln und kaltstellen.
- Äpfel schälen , entkernen und in Raspeln hobeln , mit Zitronensaft , Zucker , Zimt und Rosinen mischen.
- Teig ausrollen und mit Äpfeln bestreichen. Aufrollen und mit Eiweiß bestreichen. Mit Mandeln bestreuen.
- Bei 180 Grad 35 Min backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Mit Sahne servieren.
Apfelrolle mit Teigarten und ++++++++++++ - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 19.10.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 133 (32) |
Eiweiß | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 4,7 g |
Fett | 0,4 g |
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