Stachelbeer-Schmand-Kuchen frisch gehext - Rezept von Hexenlady01

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    Folgendes ist Stachelbeer-Schmand-Kuchen frisch gehext - Rezept. Dieses Rezept von Hexenlady01 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Stachelbeer-Schmand-Kuchen frisch gehext - Rezept


    Stachelbeer-Schmand-Kuchen frisch gehext - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    125 Gramm Butter
    40 Gramm Zucker
    1 Stück Vanillemark
    1 Stück Zitronenabrieb
    1 Prise Salz
    3 Stück Eier Freiland
    40 Gramm Speisestärke
    100 Gramm Schmand
    50 Gramm Mandeln
    fein gemahlen
    0,5 Päckchen Backpulver
    500 Gramm Stachelbeeren frisch rot
    50 Gramm Mandelblättchen
    1 Esslöffel Zucker
    100 Gramm Dinkel Mehl


    Vorbereitung für Stachelbeer-Schmand-Kuchen frisch gehext - Rezept


    1. Backofen auf 175 Grad Umluft vorheitzen
    2. Weiche Butter mit Zucker, Vanillemark, abgeriebene Zitronenschale und Salz cremig rühren
    3. Eier einzeln unterrühren, Schmand und gemahlene Mandeln unterrrühren
    4. Mehl, Speisestärke und Backpulver darüber sieben und unterrühren
    5. Teig in eine gefettete und Paniermehl ausgestreute Springform (28cm) geben, glattstreichen
    6. Stachelbeeren darauf verteilen, mit Mandelblättchen und Zucker bestreuen
    7. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Umluft ca. 45-50 Minuten backen



    Stachelbeer-Schmand-Kuchen frisch gehext - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.07.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1967 (470)
    Eiweiß 6,4 g
    Kohlenhydrate 33,3 g
    Fett 34,8 g


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