Buttermilchschnitten mit Himbeer-Götterspeise-Würfel / Total erfrischend! - Rezept durch sTinsche
Folgendes ist Buttermilchschnitten mit Himbeer-Götterspeise-Würfel / Total erfrischend! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Buttermilchschnitten mit Himbeer-Götterspeise-Würfel / Total erfrischend! - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 200 g | Mehl |
| 1 gestr. TL | Backpulver |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei |
| 50 ml | Öl oder |
| 100 g | Butter/ Margarine |
| 3 Pck. | gemalene Gelantine / 1Pck. enthält 2 Beutel |
| 500 ml | Buttermilch |
| 100 g | Zucker |
| Schale einer Zitrone | |
| 500 ml | Creme fine zum schlagen oder Sahne |
| 1 Pck. | Götterspeise- Himbeere |
Vorbereitung für Buttermilchschnitten mit Himbeer-Götterspeise-Würfel / Total erfrischend! - Rezept
- Knetteig: Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten, anschließend zu einer Rolle formen.Teig auf dem Backblech zu einem Quadrat (25 x 25 cm) ausrollen, mit einer Gabel mehrmals einstechen und den Backrahmen darumstellen. Das Backblech in den Backofen schieben.Einschub: MitteBackzeit: etwa 15 Min.
- Das Backblech auf einen Kuchenrost stellen und den Knetteigboden mit dem Backrahmen erkalten lassen.
- Belag:Buttermilch, Zucker, Zitronenschale und Sahne cremig aufschlagen.Zum Schluß Gelantine unterrühren.Creme auf dem ausgekülten Kuchenboden verteilen.Mit einem Tortengarnierkamm ein Muster in die Oberfläche ziehen und den Kuchen etwa 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
- Wärenddessen Götterspeise nach Packunszubereitung herstellen und in eine flache Form mit einem erhöhten Rand geben.In den Kühlschrank stellen bis sie kalt ist!
- Den Backrahmen mit Hilfe eines Messers vorsichtig lösen und entfernen. Den Kuchen in Schnitten teilen.
- Götterspeise stürzen und in Würfel schneiden.Würfel auf den Schnitten verteilen und den Kuchen leicht gekühlt servieren!
Buttermilchschnitten mit Himbeer-Götterspeise-Würfel / Total erfrischend! - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 782 (187) |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 40,5 g |
| Fett | 0,5 g |
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