Schmand-Pfirsch-Blätterteigtorte - Rezept geschrieben von Ele-Ele
Hier ist es Schmand-Pfirsch-Blätterteigtorte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Schmand-Pfirsch-Blätterteigtorte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
2 Pk. | Blätterteig Kühltheke |
1 Dose | Pfirsiche |
1 Dose | Gemischte Früchte |
0,5 Pk. | Kochpuddingpulver |
250 g | Schmand |
400 g | Sahne |
1 EL | Zucker |
1 | Sahnesteif |
1 | Vanillezucker |
200 g | Puderzucker |
5 EL | Wasser |
50 g | Schokolade |
Vorbereitung für Schmand-Pfirsch-Blätterteigtorte - Rezept
- Früchte abtopfen lassen,dabei 150 ml vom Saft auffangen.Blätterteig auf 2 Backbleche aufrollen und nacheinander backen.Auskühlen lassen.Einen Blätterteig in 12 Stücke schneiden.Den zweiten Teig auf eine Platte legen.
- Pfirsiche würfeln.Puddingpulver mit 2 El Wasser verrühren.Saft aufkochen Pudding einrühren und 1 Min.kochen lassen. Früchte unterheben.Sahne mit Zucker,Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Schmand in eine Schüssel glatt rühren,Sahne unterheben.
- Früchte auf den Blätterteigboden geben und glatt streichen.Schmandsahne drauf geben und ebenfalls glatt streichen.Die 12 Stücke auf den Schmand verteilen.
- Puderzucker mit Wasser glatt streichen und die geschnittene Stücke damit bestreichen.Die schokolade schmelzen und die Torte verzieren.
Schmand-Pfirsch-Blätterteigtorte - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 28.07.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1243 (297) |
Eiweiß | 1,9 g |
Kohlenhydrate | 26,1 g |
Fett | 20,6 g |
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