Schmand-Pfirsch-Blätterteigtorte - Rezept Von Einsendungen Ele-Ele

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    Hier ist es Schmand-Pfirsch-Blätterteigtorte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schmand-Pfirsch-Blätterteigtorte - Rezept


    Schmand-Pfirsch-Blätterteigtorte - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    2 Pk. Blätterteig Kühltheke
    1 Dose Pfirsiche
    1 Dose Gemischte Früchte
    0,5 Pk. Kochpuddingpulver
    250 g Schmand
    400 g Sahne
    1 EL Zucker
    1 Sahnesteif
    1 Vanillezucker
    200 g Puderzucker
    5 EL Wasser
    50 g Schokolade


    Vorbereitung für Schmand-Pfirsch-Blätterteigtorte - Rezept


    1. Früchte abtopfen lassen,dabei 150 ml vom Saft auffangen.Blätterteig auf 2 Backbleche aufrollen und nacheinander backen.Auskühlen lassen.Einen Blätterteig in 12 Stücke schneiden.Den zweiten Teig auf eine Platte legen.
    2. Pfirsiche würfeln.Puddingpulver mit 2 El Wasser verrühren.Saft aufkochen Pudding einrühren und 1 Min.kochen lassen. Früchte unterheben.Sahne mit Zucker,Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Schmand in eine Schüssel glatt rühren,Sahne unterheben.
    3. Früchte auf den Blätterteigboden geben und glatt streichen.Schmandsahne drauf geben und ebenfalls glatt streichen.Die 12 Stücke auf den Schmand verteilen.
    4. Puderzucker mit Wasser glatt streichen und die geschnittene Stücke damit bestreichen.Die schokolade schmelzen und die Torte verzieren.



    Schmand-Pfirsch-Blätterteigtorte - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.07.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1243 (297)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 26,1 g
    Fett 20,6 g


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