Rustikale Nudelpfanne - Rezept geschrieben von 150Koko678
Folgendes ist Rustikale Nudelpfanne - Rezept. Dieses Rezept von 150Koko678 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Rustikale Nudelpfanne - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 1 Stk. | Paprikaschote rot |
| 150 g | Wurst, z.B. Salami |
| 150 g | Nudeln |
| 1 TL | Sonnenblumenöl |
| 2 Stk. | Hühnereier |
| 1 EL | Maggi-Würze |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 2 EL | Schnittlauchröllchen |
ZUBEREITUNG Rustikale Nudelpfanne - Rezept
- Die Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Die Paprikaschote waschen, entkernen und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Die Wurst in Würfel schneiden.
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen (oder 400 g gekochte Nudeln verwenden). In einer Pfanne das Öl heiß werden lassen. Zwiebelringe, Paprikawürfel, Wurst und Nudeln ca. 10 Minuten darin braten.
- Eier mit der Maggi-Würze und Pfeffer verquirlen. Über die Nudeln geben und unter Rühren 2 Minuten braten. Mit 2 EL Schnittlauch garnieren. Dazu passt ein Blattsalat!
Rustikale Nudelpfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 778 (186) |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 26,4 g |
| Fett | 6,7 g |
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