Nudelgerichte: Nudeln mit Räucherlachs und Krabben - Rezept geschrieben von Hoenowbear
Folgendes ist Nudelgerichte: Nudeln mit Räucherlachs und Krabben - Rezept. Dieses Rezept von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nudelgerichte: Nudeln mit Räucherlachs und Krabben - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Nudeln |
| 200 Gramm | Räucherlachs |
| 150 Gramm | Krabben klein frisch gegart |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 200 Gramm | Sahne Süsse |
| 300 Ml. | Gemüsebrühe |
| 100 Ml. | Weisswein |
| 2 Esslöffel | Butter |
| 2 Esslöffel | Mehl |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 Esslöffel | Petersilie gehackt |
| Parmesankäse |
ZUBEREITUNG Nudelgerichte: Nudeln mit Räucherlachs und Krabben - Rezept
- Nudeln in Salzwasser bissfest kochen und abgiessen.
- Knoblauch kleingehackt in Butter kurz andünsten, Mehl darüberstreuen umrühren und die brühe,wein und Sahne dazugiessen, Lachs kleinschneiden und mit den Krabben und der Petersilie in die Sosse geben ca. 5 min bei niedriger Temperatur ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, über die Nudeln giessen, verrühren und mit Parmesankäse betreut servieren.
Nudelgerichte: Nudeln mit Räucherlachs und Krabben - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 757 (181) |
| Eiweiß | 10,4 g |
| Kohlenhydrate | 18,5 g |
| Fett | 7,2 g |
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