Milchreis mit Kardamom und Rosenwasser - Rezept durch Hontas
Hier ist es Milchreis mit Kardamom und Rosenwasser - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hontas geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Milchreis mit Kardamom und Rosenwasser - Rezept
Zutaten für 8 Personen
2 Liter | Milch 3,5% Fett |
1 Tasse | Basmatireis |
1 Dose | gesüßte Kondensmilch war bei mir 305 ml |
1 Päckchen | Schlagsahne 30 % Fett 200ml |
5 Stück | Kardamom |
8 Stück | Mandeln gehäutet |
1 EL | Rosenwasser |
4 geh. EL | Zucker je nach Geschmack |
ZUBEREITUNG Milchreis mit Kardamom und Rosenwasser - Rezept
- Den Reis im Wasser für min. eine Stunde einweichen
- Die Kardamomkapseln öffnen und die Kerne mahlen (oder gleich 1geh. TL Pulver nehmen) und die geschälten Mandeln halbieren
- Die Milch zum Kochen in den Topf geben, wenn diese einmal aufkocht, Kardamom, Reis, gesüßte Kondensmilch und Sahne zugeben, weiterkochen lassen und schön rühren
- Wenn der Reis aufquilt und fast fertig ist den Zucker und die MAndeln zugeben und immer weiterrühren
- Wenn die Milch fast zur hälfte reduziert ist und die Masse dickflüssiger geworden ist (dauert ungefähr 40min., nachdem Ihr Reis hinzugegeben habt) das Rosenwasser zugeben und einmal aufkochen lassen
- nun nehmt Ihr den Topf vom Herd und lässt das ganze noch mindestens eine Stunde abkühlen, sodass die Zutaten untereinander einziehen können
- Ihr könnt natürlich auch Rosinen, geh. Pistazien oder anderes Trockenobst hinzugebenOder wenn Ihr Milchreis nicht mit Basmatireis machen wollt oder habt, dann nehmt einfach den Reis für Milchreis, der ist dickkörniger Und mit der süße könnt Ihr natürlich varieren, so wie Ihr das mögt, denn manche geben ja auch auf jeder Portion nochmal Zimtzucker drauf
Milchreis mit Kardamom und Rosenwasser - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | mittel |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 09.04.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 33 (8) |
Eiweiß | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 0,7 g |
Fett | 0,4 g |
Das war Milchreis mit Kardamom und Rosenwasser - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Milchreis mit Kardamom und Rosenwasser - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Milchreis mit Kardamom und Rosenwasser - Rezept By Hontas finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Milchreis mit Kardamom und Rosenwasser - Rezept By Hontas mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2015/04/milchreis-mit-kardamom-und-rosenwasser.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.