Hähnchenspieße - Rezept von Dietz

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    Folgendes ist Hähnchenspieße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchenspieße - Rezept


    Hähnchenspieße - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300 gr. Hähnchenbrust
    10 Stk. Cherry Dattel Tomaten
    10 Stk. Oliven eingelegt, entsteint
    Blattsalate
    0,5 Glas Champignons Konserve
    Salz, Pfeffer
    0,5 Stk. Zitrone frisch
    Paprika Gewürz
    Chilli (Cayennepfeffer)
    1 Stk. Zwiebel
    1 EL Olivenöl extra vergine


    Vorbereitung für Hähnchenspieße - Rezept


    1. Hähnchenbrust waschen, trocknen und in ca. 4 cm große Stücke schneiden. Die Zwiebel pellen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Oliven in feine Ringe schneiden. Cherry-Tomaten waschen und zur Verfügung halten.
    2. Das Fleisch auf Holzspieße abwechseld mit Zwiebelscheiben, Olivenringe und den Cherry-Tomaten stecken. Mit Salz, Pfeffer, Chilli würzen. In wenig Öl von allen Seiten (15 Min.) braten. Am Anfang den Deckel auf die Pfanne legen (5 Min.), damit das Fleisch durchgebraten wird. Geht auch im Backofen.
    3. Aus Zitronensaft, wenig Zucker Salz, Pfeffer, Chilli und einen Spritzer Olivenöl ein Dressing herstellen. Den grünen Salat (nach eigener Wahl) mit Cherry Tomaten, Zwiebelringen, Olivenringen, und dem Dreessing mischen und mit dem Spieß servieren.
    4. Dazu gab es bei uns Kroketten.



    Hähnchenspieße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 678 (162)
    Eiweiß 21,7 g
    Kohlenhydrate 0,0 g
    Fett 8,3 g


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