Hähnchen-Curry-Auflauf - Rezept durch Ele-Ele
Folgendes ist Hähnchen-Curry-Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von Ele-Ele geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchen-Curry-Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 6 EL | Joghurt |
| 1 EL | Currypaste gelb |
| 300 ml | Hühnerbrühe |
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 150 g | Reis |
| Salz | |
| 300 g | Blumenkohl |
| 300 g | Möhren |
| 200 g | Brechbohnen |
| 2 EL | Öl |
| 2 EL | Stärke |
Vorbereitung für Hähnchen-Curry-Auflauf - Rezept
- Joghurt,Currypaste und Hühnerbrühe verrühren.Fleisch in Streifen schneiden und in der Marinade einlegen. Reis laut Packungangabe kochen.Blumenkohl in röschchen teilen,Möhren klein schneiden.Beides mit Bohnen in Salzwasser ca.5 Min. blanchieren.Abgießen.
- Feisch abtropfen lassen und Marinade auffangen.Fleisch in Öl 4 Min. anbraten.Gemüse,Reis und Fleisch in eine gefettete Form (ca.2l)füllen.Die Marinade aufkochen.Stärke und 3 El. Wasser glatt rühren und die Marinade damit binden.Soße über den Auflauf geben.Bei 200°c ca.25 Min.überbacken.
Hähnchen-Curry-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 510 (122) |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Kohlenhydrate | 11,9 g |
| Fett | 4,2 g |
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