Gebackene Garnelenkugel im Sesammantel - Rezept Von Einsendungen leckerklausi

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    Hier ist es Gebackene Garnelenkugel im Sesammantel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von leckerklausi geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gebackene Garnelenkugel im Sesammantel - Rezept


    Gebackene Garnelenkugel im Sesammantel - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    100 Gramm Champignons frisch
    1 Esslöffel Butterschmalz
    2 Esslöffel Zwiebel fein gewürfelt
    100 Gramm Garnelen klein
    1 Rezept Cremesauce bitte siehe unter mein KB Blätterteigstrudel mit Schinken - Lauch - Creme
    1 Stk. Hühnerei mit etwas Wasser verrührt
    1 Hand Paniermehl
    Gewürze Salz Pfeffer, et. Zitronensaft Worcestersauce
    1 Hand Sesamkörner weiß
    Achtung 2 mal panieren 1. Paniermehl 2. Sesam


    Vorbereitung für Gebackene Garnelenkugel im Sesammantel - Rezept


    1. Bitte als erste die dicke Cremesauce kochen zur Bindung !kleinen Topf mit Fett erhitzen , Zwiebel dazuanschwitzen , Champignons etwas klein geschnittendazu und dünsten , danach hacken, Garnelen auch grob hacken und dann alles vermengen, mitGewürzen abschmecken, abdecken , kalt stellen
    2. Topf mit Fett erhitzen oder Friteuse anstellen !Wenn alles gut kalt und fest ist kleine walnußgroße Kugeln formen - rollen, dann panieren , erst mit Paniermehl dann in Sesam , ausbacken Vorsicht nicht zu heiß - sie sollen auch innen heiß sein, zum abtropfen auf Küchenkrepp legen - - Fertig sie können verspeist werden BON APPETIT



    Gebackene Garnelenkugel im Sesammantel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 808 (193)
    Eiweiß 3,3 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 20,1 g


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