Dicke Bohnen mit Mettwurst nach Omas Art - Rezept durch mimi
Folgendes ist Dicke Bohnen mit Mettwurst nach Omas Art - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Dicke Bohnen mit Mettwurst nach Omas Art - Rezept
Zutaten für 2 Personen
1 Glas | Dicke Bohnen mit der Flüssigkeit |
100 g | Schinkenwürfel |
1 mittelgrosse | Zwiebel gewürfelt |
20 g | Markenbutter |
200 ml | Sahne |
1 kl. | Brühwürfel |
2 Teelöffel | Bohnenkraut - getrocknet |
2 Esslöffel | Soßenbinder hell |
2 | Mettwürstchen - leicht geräuchert |
Vorbereitung für Dicke Bohnen mit Mettwurst nach Omas Art - Rezept
- Die Butter in einem Topf erhitzen, Schinken- und Zwiebelwürfel zufügen und leicht anschwitzen lassen. Wenn die Zwiebeln glasig geworden sind, die Bohnen mitsamt der Flüssigkeit zufügen - auch das Bohnenkraut, die Sahne und den Brühwürfel.
- Einen Deckel aufsetzen und das Gemüse etwa 15 Minuten bei milder Hitze garen, dann mit dem Soßenbinder sämig rühren und noch einmal abschmecken.
- Die Mettwürstchen in kochendes Wasser geben und etwa 10 Minuten bei geringer Hitze erwärmen. Die dicken Bohnen mit den Mettwürstchen zu Kartoffeln servieren.
Dicke Bohnen mit Mettwurst nach Omas Art - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 29.08.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1377 (329) |
Eiweiß | 6,8 g |
Kohlenhydrate | 15,7 g |
Fett | 26,9 g |
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