Chilli Con Carne - Rezept durch CoolAz
Folgendes ist Chilli Con Carne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von CoolAz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Chilli Con Carne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Hackfleisch gemischt |
| 1 Dose | Tomaten geschält |
| 1 Dose | Mais |
| 1 Dose | Kidneybohnen |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Stk. | Chilischote |
| 4 Schuss | Tabasco |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 TL | Paprika scharf |
| 0,5 TL | Liebstöckel |
| 0,5 TL | Petersilie |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 3 Stk. | Knoblauchzehen |
| Soßenbinder | |
| 0,5 Stk. | Gurke frisch |
Vorbereitung für Chilli Con Carne - Rezept
- Knoblauch und Zwiebel hacken und in Öl in einem großen Topf anbraten.
- Hackfleisch dazu und mit einer Prise Salz sowie Pfeffer würzen.Chilischote hacken und dazu geben. Braten lassen bis die meißte Flüßigkeit verdunstet ist.
- Tomaten in Stücke schneiden und mit dem Saft in den Topf geben. Mais, Bohnen, Tabasco, Paprikapulver und die Brühe dazu.
- Das ganze aufkochen und abgedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr unter gelegentlichem rühren 15min köcheln lassen. Kurz vor Ende in kleine Stäbchen geschnittene Gurke zufügen und mitkochen.
- Liebstöckel und Petersilie fein hacken und dazugeben, umrühren.
- Guten Appetit!
Chilli Con Carne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 502 (120) |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 8,6 g |
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