Broccoli-Salat - Rezept geschrieben von mimi
Folgendes ist Broccoli-Salat - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Broccoli-Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 g | Broccoli frisch |
1 Dose | Dose Champignons - 170g |
1 Scheibe | Kochschinken - 1/2 cm dick |
2 | Eier hart gekocht |
80 g | Süße Sahnesoße |
100 g | Saure Sahne |
Salz, Pfeffer aus der Mühle | |
3 Esslöffel | Essig |
1 | Zwiebel gewürfelt |
ZUBEREITUNG Broccoli-Salat - Rezept
- Den Broccoli in kleine Röschen teilen und 3 Minuten blanchieren, dann eiskalt abschrecken. Pilze in Scheibchen schneiden, Schinken in kleine Würfel und die Eier ebenfalls.Alle angegebenen Zutaten vorsichtig mischen und im Kühlschrank ein paar Stunden durchziehen lassen.
Broccoli-Salat - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 04.07.2008 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 280 (67) |
Eiweiß | 3,2 g |
Kohlenhydrate | 3,5 g |
Fett | 4,3 g |
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