Schaschlik-Spießchen von der Pute - Rezept geschrieben von Kluger
Hier ist es Schaschlik-Spießchen von der Pute - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kluger geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Schaschlik-Spießchen von der Pute - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 Stk. | Putenbrusfilet - ca 400-450 Gramm |
| 150 gr. | Frühstücksspeck |
| 1 Stk. | Paprika rot |
| 1 Stk. | Paprika grün |
| 2 Stk. | Zwiebel |
| Marinade: | |
| 0,5 Packchen | Kotanyi Grillmarninade |
| 1 gross | Knoblauchzehe wer will |
| 1 TL | Paprika edelsüß |
| 3 EL | Olivenöl |
| Meine Teufelssauce: | |
| 0,5 Flasche | Tomatenketchup |
| Chilli (Cayennepfeffer) | |
| Curry | |
| Salz, - evtl. ewas Zucker | |
| 0,5 Stamperl | Weinbrand |
| 1 Spr | Tabsco |
| wer's noch schärfer will kann noch eine kleine | |
| Chillichote fein schneiden und dazugeben | |
ZUBEREITUNG Schaschlik-Spießchen von der Pute - Rezept
- Putenbustfilet in 2-3 cm große Würfel schneiden. Pprika waschen, entkernen und ebenfalls inWürfel schneiden, Zweibel schälen und in gobe Stücke schneiden. Frühstücksspeck ebenfallin Stücke schneiden. Nun alle abwechselnd (Fleisch, Speck, Zwiebel, Paprika) auf die Spießeaufspießen.
- Aus Kotanyi Grillmarinade, Paprika, Olivenöl und ausgepreßten Knoblauch eine Mariandebereiten und Spieße darin über Nacht oder zumindest ein paar Stunden marinieren.
- Topmatenketchup und die anderen Zuten vermengen und nach Geschmack abschmecken-
- Tipp: Verschiedene Salate, Ajvar, verschiedene Saucen, Kartoffeln, Reis
- Mußte leider improvisieren, mein Mann wollte wegen uns zwei den Holkohlengrill nichtanheizen also muße der Tischgrill herhalten.
Schaschlik-Spießchen von der Pute - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2880 (688) |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 74,0 g |
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