Marinierter Halloumi auf Rucolasalat - Rezept durch
Hier ist es Marinierter Halloumi auf Rucolasalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Marinierter Halloumi auf Rucolasalat - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Halloumi | |
| 150 Gramm | Halloumi-Käse |
| 1 Esslöffel | Traubenkernöl |
| 1 Teelöffel (gestrichen) | Paprikapulver scharf |
| 1 Teelöffel | Orangensaft frisch gepresst |
| 1 | Knoblauchzehe gehackt |
| .. | |
| Salat | |
| 2 Handvoll | Rucola |
| 5 | Cherrytomaten |
| 1 | Mini-Paprika |
| 2 | Datteln |
| Zwiebelringe rot | |
| Saft der Tomaten | |
| 1,5 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| 2 Teelöffel | Mango Balsamico |
| Salz und Pfeffer | |
Vorbereitung für Marinierter Halloumi auf Rucolasalat - Rezept
- Den Käse in Scheiben schneiden.Das Traubenkernöl mit dem Saft, Paprikapulver und der gehackten Knoblauchzehe vermischen.Den Käse mit der Marinade bestreichen und im Kühlschrank 24 Stunden marinieren.
- Tomaten in Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und etwas Zucker und Salz dazugeben.Nach 15 Minuten den ausgetreten Saft auffangen.
- Die Paprika in Ringe schneiden. Die Datteln entkernen und halbieren.Den Rucola auf einen Teller geben.Diese Zutaten mit den Tomaten und den Zwiebelringen auf einen Teller geben.
- Den Saft der Tomaten mit dem Olivenöl und dem Balsamico verquirlen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Käse in eine vorgeheizte Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten jeweils 4 Minuten goldgelb braten.
- Den Käse über den Salat geben und das Dressing rübergeben.
Marinierter Halloumi auf Rucolasalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.04.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1779 (425) |
| Eiweiß | 11,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 41,7 g |
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