Fischgulasch mit Lachs - Rezept durch kleiner_Koch
Hier ist es Fischgulasch mit Lachs - Rezept. Dieses Rezept von kleiner_Koch geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fischgulasch mit Lachs - Rezept
Zutaten für 2 Personen
250 g | Lachsfilet |
200 g | Gewürzgurke |
200 g | Milch |
4 TL | Butter |
4 TL | Mehl |
50 g | Sahne, süß |
Salz | |
Pfeffer | |
Zitronensaft | |
Dill tiefgefroren |
ZUBEREITUNG Fischgulasch mit Lachs - Rezept
- Lachsfilet waschen ,trockentupfen ,in mundgerechte Stücke schneiden mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitonensaft beträufeln.Die Butter in einem Topf erhitzen ,das Mehl zugeben und eine Mehlschwitze herstellen , mit der Milch ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen . Die Lachswürfel zugeben und ca 10 min gar ziehen lassen.Die Gurken in Würfel schneiden und dazugeben.Mit der Sahne verfeinern und mit Dill abschmecken.
- Dazu passen Salzkartoffeln.
Fischgulasch mit Lachs - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 15.05.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 628 (150) |
Eiweiß | 8,1 g |
Kohlenhydrate | 5,6 g |
Fett | 10,7 g |
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