Serbische Bohnensuppe - Rezept Durch schnuffel101174

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    Hier ist es Serbische Bohnensuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von schnuffel101174 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Serbische Bohnensuppe - Rezept


    Serbische Bohnensuppe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Esslöffel Zwiebelschmalz
    4 Scheiben Kasseler
    1 Paprika gelb
    1 Paprika rot
    3 Stangen Lauch
    4 Möhren
    1 Zitrone
    1 Dose weiße Bohnen mit Suppengrün
    2 Liter Brühe
    2 Dosen Tomaten Konserve gehackt
    2 Lorbeerblätter
    100 g Speck gewürfelt
    10 Kartoffeln geschält frisch


    ZUBEREITUNG Serbische Bohnensuppe - Rezept


    1. Den Kasseler in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Speck im Zwiebelschmalz etwas andünsten.Das Gemüse putzen. Die Paprika und die Kartoffeln in Stückchen/Würfel schneiden.Den Lauch in ca. 5 mm dünne Scheiben schneiden. Die Möhren raspeln.
    2. Kartoffeln, Paprika und Lauch zum Kasseler geben und ebenfalls kurz andünsten.Mit der Brühe ablöschen.Von der Zitrone mit dem Sparschäler 2 bis 3 Streifen der Schale abschälen und zusammen mit den Lorbeerblättern zur Suppe geben und köcheln lassen.
    3. Nach ca. 10 Minuten die geraspelten Möhren sowie die Tomaten und die Bohnen (komplette Dose samt Flüssigkeit) hinzugeben und nochmals köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.Zum Schluss die Zitronenschnitze und die Lorbeerblätter wieder rausfischen... Dazu passt Weißbrot und ein frisches Bier...;)



    Serbische Bohnensuppe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 217 (52)
    Eiweiß 6,7 g
    Kohlenhydrate 0,8 g
    Fett 2,4 g


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