Kräuter-Käsespätzle - Rezept By heinzelfrau

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    Hier ist es Kräuter-Käsespätzle - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kräuter-Käsespätzle - Rezept


    Kräuter-Käsespätzle - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 g Kräuterspätzle
    100 g Speckwürfel
    2 Stück Zwiebel
    150 g Gouda gerieben
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    Petersilie für die Garnitur
    2 EL Butterschmalz
    1 EL Mehl


    Vorbereitung für Kräuter-Käsespätzle - Rezept


    1. 1 Zwiebel hacken, 1 Zwiebel in Ringe schneiden. 1 EL Butterschmalz in der Pfanne erhitzen. Gehackte Zwiebel und Speck darin anbräunen. Kräuterspätzle zugeben ( selbstgemacht oder Kühlregal ). Bei mittlerer Hitze 5 - 10 Minuten, je nach Geschmack, braten.
    2. In eine Form geben mit dem Käse vermischen und im Backofen 10 Minuten bei 150° Umluft überbacken. Gleichzeitig in der Pfanne den zweiten EL Butterschmalz erhitzen. Zwiebelringe mit dem Mehl vermischen und im heißen Fett goldbraun braten.
    3. Zwiebelringe über die Spätzle geben und mit Petersilie garniert servieren. Dazu paßt ein schöner grüner Salat.
    4. leicht zu machen und sehr lecker. -- Bilder sind dabei --



    Kräuter-Käsespätzle - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1578 (377)
    Eiweiß 17,3 g
    Kohlenhydrate 5,6 g
    Fett 32,0 g


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