Gnocchi-Auflauf - Rezept von cleo64

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    Hier ist es Gnocchi-Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cleo64 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gnocchi-Auflauf - Rezept


    Gnocchi-Auflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Pk. Gnocchi-a`600 g-nach Anleitung kochen+abgießen
    500 gr. Hackfleisch gemischt
    200 gr. Champignons frisch-braun-putzen+in Scheiben schneiden
    250 gr. Champignons frisch-weiß-putzen+vierteln
    500 gr. Tomaten-waschen+würfeln
    2 Zwiebeln frisch-schälen+würfeln
    1 Dose Mais-abgießen
    400 ml Wasser
    1 Gemüsebrühwürfel
    2 EL Griechische Gewürzmischung,Salz,Pfeffer
    2 Würfel Bunte Knofi-Party-Butter-aus meinem KB
    etwas Wasser+Mehl zum Andicken
    250 gr. Edamer-gestiffelt


    Vorbereitung für Gnocchi-Auflauf - Rezept


    1. Das Hackfleisch in einer hohen Pfanne krümelig braten,die Champignons zufügen und schmoren,bis die Flüssigkeit weg ist.Die Zwiebeln zufügen und alles scharf anbraten.
    2. Knofi-Butter und Gewürze unterrühren.Tomaten und Mais zufügen und kurz mitbraten.Mit dem Wasser ablöschen,den Brühwürfel einrühren,aufkochen und mit der Wasser-Mehl-Mischung (oder Soßenbinder) andicken.
    3. In eine gefettete Auflaufform mit einem Drittel der Soße den Boden bedecken,Gnocchi darüber verteilen,den Rest Soße über die Gnocchi geben und zum Schluß den Käse drauf.
    4. Im Ofen bei 200°C ca. 15-20 Min.lecker überbacken.



    Gnocchi-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 519 (124)
    Eiweiß 10,8 g
    Kohlenhydrate 0,0 g
    Fett 9,1 g


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