Walliser Fondue - Rezept Eingereicht von WILDE1

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    Hier ist es Walliser Fondue - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von WILDE1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Walliser Fondue - Rezept


    Walliser Fondue - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Liter Weißwein lieblich
    600 gr. Chesterkäse
    2 EL Stärke
    4 EL Wasser
    1 Messerspitze Muskat
    1 Messerspitze Gewürznelkenpulver
    Salz Pfeffer
    4 cl Kirschwasser
    1 Schale Weißbrotwürfel


    Vorbereitung für Walliser Fondue - Rezept


    1. Den Weißwein in einem Fonduetopf zum kochen bringen.
    2. Den Käse reiben und nach und nach zum Weißwein geben.
    3. So lange rühren,bis der Käse gescholzen ist.
    4. Die Stärke mit Wasser klumpenfrei anrühren und in das Fondue einrühren,sämig werden lassen,aber nicht aufkochen.
    5. Mit Muskat,Nelken,Salz und Pfeffer abschmecken.
    6. Vor dem Servieren das Kirschwasser unterrühren.
    7. Dieses jetzt dickliche Fondue mit Weißbrotwürfeln und einem trockenem Weißwein Servieren.



    Walliser Fondue - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.11.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 452 (108)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 8,9 g
    Fett 0,2 g


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