Walliser Fondue - Rezept geschrieben von WILDE1
Hier ist es Walliser Fondue - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von WILDE1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Walliser Fondue - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 Liter | Weißwein lieblich |
600 gr. | Chesterkäse |
2 EL | Stärke |
4 EL | Wasser |
1 Messerspitze | Muskat |
1 Messerspitze | Gewürznelkenpulver |
Salz Pfeffer | |
4 cl | Kirschwasser |
1 Schale | Weißbrotwürfel |
Vorbereitung für Walliser Fondue - Rezept
- Den Weißwein in einem Fonduetopf zum kochen bringen.
- Den Käse reiben und nach und nach zum Weißwein geben.
- So lange rühren,bis der Käse gescholzen ist.
- Die Stärke mit Wasser klumpenfrei anrühren und in das Fondue einrühren,sämig werden lassen,aber nicht aufkochen.
- Mit Muskat,Nelken,Salz und Pfeffer abschmecken.
- Vor dem Servieren das Kirschwasser unterrühren.
- Dieses jetzt dickliche Fondue mit Weißbrotwürfeln und einem trockenem Weißwein Servieren.
Walliser Fondue - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 24.11.2008 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 452 (108) |
Eiweiß | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 8,9 g |
Fett | 0,2 g |
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