Schokolade Busserln Rezept durch emari
Folgendes ist Schokolade Busserln Rezept. Dieses leckere Rezept wird von emari geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schokolade Busserln Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 | Eiklar |
| 150 Gramm | Backzucker |
| 15 Gramm | Maizena |
| 100 Gramm | Zartbitterschokolad |
| 3 Esslöffel | Kakaopulver |
ZUBEREITUNG Schokolade Busserln Rezept
- die Eiklar mit der Küchenmaschine steif schlagen - Backzucker mit Maizena vermischen - nach und nach die Backzucker/Maizena Mischung zum Schnee geben und weiterschlagen bis eine feste glänzende Masse entsteht - während dessen die Schokolade reiben und mit dem Kakaopulver vermengen - zuletzt die Schoko/Kakaomasse vorsichtig unter den steifen Schnee rühren
- die Masse in einen Spritzsack füllen - kirschengroße Tupfer auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen - im auf 120 Grad O/U Hitze vorgeheiztem Backrohr ca. 25 bis 35 min sanft trocknen - die Busserln sind fertig durchgebacken wenn sich die Unterseite gut vom Backpapier lösen läßt und trocken aussieht
Schokolade Busserln Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.12.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1285 (307) |
| Eiweiß | 17,0 g |
| Kohlenhydrate | 26,3 g |
| Fett | 14,9 g |
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