Apfel-Birnen-Kompott - Rezept von tigerlilly63
Hier ist es Apfel-Birnen-Kompott - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Apfel-Birnen-Kompott - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Äpfel |
| 2 | Birnen |
| 2 EL | getrocknete Cranberries |
| 200 ml | + 50 ml Weißwein |
| 1 Päckchen | Dessertsoße "Vanille" zum Kochen |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Becher | Joghurt, 3,5 % Fett |
| Zucker, nach Geschmack | |
| etwas abgeriebene Zitronenschale | |
| etwas Zitronensaft |
ZUBEREITUNG Apfel-Birnen-Kompott - Rezept
- Die Äpfel und Birnen schälen, in Spalten schneiden und sofort mit 200 ml Weißwein und dem Saft einer Zitrone übergießen. Die Cranberries dazugeben und etwa 10-15 Minuten ziehen lassen. Den Zucker dazugeben und in etwa 10-15 Minuten weich dünsten. Das Soßenpulver mit 50 ml Weißwein glatt rühren und das Kompott damit binden. Auf Dessertteller verteilen und kalt stellen.
- Den Joghurt mit Zucker, Zitronenschale und Saft verrühren und je 1 EL davon auf das Kompott geben. Evtl. mit gehackten Pistazien bestreut servieren.
Apfel-Birnen-Kompott - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 849 (203) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 49,9 g |
| Fett | - |
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