Weißkohlsalat - Rezept von MichaelMandewirth
Hier ist es Weißkohlsalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MichaelMandewirth geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Weißkohlsalat - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 mittelgross | Weißkohl frisch |
| 2 Stück | Karotten |
| 150 ml | Joghurt 10% Fett |
| 3 EL | Steviazucker |
| 1 TL | Liebstöckel Gewürz |
| 0,5 TL | Bohnenkraut Gewürz |
| 1 TL | Pfeffer schwarz |
| 1 mittelgross | Zwiebel frisch |
| 70 ml | Sahne 10% Fett |
| 2 Esslöffel | Weinessig |
ZUBEREITUNG Weißkohlsalat - Rezept
- Den Kohl und die Karotten waschen
- Vom Kohlkopf den Strunk entfernen. Die Zwiebel und die Karotten schälen. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und die Karotten in dünne Scheiben schneiden (oder raspeln). Den Kohl in dünne Streife schneiden ggf. die langen Streifen nochmals teilen.
- Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
- Nun den Kohl, die Zwiebel und die Karotten hinzufügen und alles gut mischen
- Den fertigen Salat gut 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.GUTEN APPETIT :-)
Weißkohlsalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 280 (67) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| Fett | 4,0 g |
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