Weihnachtsplätzchen - Mocca-Nuss-Kugeln - Rezept durch tonka
Hier ist es Weihnachtsplätzchen - Mocca-Nuss-Kugeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tonka geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Weihnachtsplätzchen - Mocca-Nuss-Kugeln - Rezept
Zutaten für 1 Personen
für ca. 60 Stk. | |
100 g | Speisestärke |
60 g | Mehl |
1 TL | Kakaopulver |
50 g | Puderzucker |
1 Pk. | Vanillinzucker |
2 TL | Instant-Espressopulver |
125 g | Butter |
zum Füllen: | |
60 | Haselnüsse |
zum Verzieren: | |
100 g | Haselnussglasur |
100 g | Kuvertüre zartbitter |
60 | Schoko-Mocca-Bohnen |
ZUBEREITUNG Weihnachtsplätzchen - Mocca-Nuss-Kugeln - Rezept
- Aus Zutaten zu einem Mürbeteig verkneten und zu zwei Rollen formen. Von beiden Rollen 60 Stücke (a´ ca. 6 g) abschneiden, je eine Haselnuss mit Teig umhüllen und zu einer Kugel formen. Auf ein Backblech mit genügend Abstand legen und zugedeckt 1 Stunde kalt stellen. Anschließend mit Ober- und Unterhitze bei 175° ca. 12 min. backen.
- Kuvertüre hacken und im Wasserbad schmelzen. Haselnussglasur nach Packungsanweisung schmelzen und mit der Kuvertüre verrühren. Kekse zur Hälfte eintauchen und mit einerSchoko-Mocca-Bohne verzieren.
Weihnachtsplätzchen - Mocca-Nuss-Kugeln - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 25.11.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 2034 (486) |
Eiweiß | 3,2 g |
Kohlenhydrate | 54,2 g |
Fett | 28,5 g |
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