Pariser Trüffel - Rezept Gesendet von emari

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    Hier ist es Pariser Trüffel - Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pariser Trüffel - Rezept


    Pariser Trüffel - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    500 Gramm Bitterschokolade
    200 Gramm Sahne
    75 ml Grand Marnier
    Kakaopulver


    Vorbereitung für Pariser Trüffel - Rezept


    1. weiteres hüftgold gefällig ???? na dann los
    2. schokolade mit der sahne im simmertopf schmelzen - etwas abkühlen - in die lauwarme noch flüssige masse den grand marnier einrühren
    3. im kühlschrank starr werden lassen - kalte masse zu kugeln drehen - kugeln in kakao wälzen (alternativ auch in schokostreusel )
    4. ich persönlich geb die masse aber in den spritzsack und drappier kleine tuffs - dann 1/2 std. in den tiefkühler - danach kräftig mit kakao bestäuben - und immer im kühlschrank aufbewahren



    Pariser Trüffel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1519 (363)
    Eiweiß 8,6 g
    Kohlenhydrate 35,7 g
    Fett 18,4 g


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