Versunkener Apfelkuchen mit Eierlikör - Rezept von sTinsche
Hier ist es Versunkener Apfelkuchen mit Eierlikör - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Versunkener Apfelkuchen mit Eierlikör - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Rührteig: | |
| 125 g | Dinkel Mehl Type 630 |
| 125 g | Speisestärke |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 150 g | Puderzucker |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 250 ml | Rapsöl |
| 250 ml | Eierlikör |
| 3 | Eier |
| Apfel & Crunch: | |
| 750 g | Äpfel |
| 2 EL | Mandelblättchen |
| 2 EL | Paranuss frisch |
| Guss: | |
| 3 EL | Eierlikör |
| 50 g | Puderzucker |
ZUBEREITUNG Versunkener Apfelkuchen mit Eierlikör - Rezept
- Mehl, Speisestärke, Backpulver, Puderzucker und Vanillezucker mischen.Dann Öl, Likör und Eier dazurühren und etwa 1 Minute gut verrühren.DERWEIL BACKOFEN AUF 180 GRAD VORHEIZEN!
- Eine runde Backform mit Backpapier auslegen und Rand fetten.Dann Teig hineingeben!
- Äpfel waschen, vierteln, Kernhaus entfernen und würfeln.Wer mag schält die Äpfel!Apfelwürfel auf dem Teig verteilen.Paranüsse grob hacken und mit den Mandeln auf die Äpfel streuen!
- Kuchen im Ofen ca. 60 Minuten backen!Danach auskühlen lassen!
- Eierlikör und Puderzucker mischen und über dem Kuchen verteilen!
Versunkener Apfelkuchen mit Eierlikör - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.09.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1318 (315) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 32,4 g |
| Fett | 17,6 g |
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