Schinkenröllchen Rezept von cremschnittchen
Hier ist es Schinkenröllchen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von cremschnittchen geschrieben und kann für 40 Portionen serviert werden.
Schinkenröllchen Rezept
Zutaten für 40 Personen
| 30 Sch. | Kochschinken |
| 400 g | Frischkäse Doppelrahmstufe |
| 1 | Gurke |
| Dill | |
| 2 EL | Senf mittelscharf |
ZUBEREITUNG Schinkenröllchen Rezept
- Die Gurke waschen, trocknen und der Länge nach halbieren, mit einem Löffel die Kerne entfernen.noch einmal der Länge nach in 8 etwa 1 cm dicke Streifen schneiden.
- In einer Schüssel Käse und Senf gut mischen und den Dill darunterrühren.
- Schinkenscheiben auf ein Brett legen und etwa 2 EL Käsemischung auf jede Scheibe geben und bis zum Schinkenrand verstreichen.
- Auf die Schmalseite jeder Scheibe je einen Gurkenstreifen legen und die herausragenden Enden der Gurke abschneiden. Dann die Schinkenscheiben aufrollen und die Rouladen 20 Min. in den Kühlschrank stellen.
- Die gekühlten Rouladen mit einem Sägemesser quer in 3-4 gleich große Stücke schneiden. Auf einer Platte anordnen und servieren
Schinkenröllchen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 808 (193) |
| Eiweiß | 15,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 13,8 g |
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