Puten-Curry Rezept Eingereicht von Zimti

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    Folgendes ist Puten-Curry Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Zimti geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Puten-Curry Rezept


    Puten-Curry Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 Gramm Reis/Wildreismischung
    500 Gramm Putengeschnetzeltes
    1 Stück Gemüsepaprika rot frisch
    1 Stück Gemüsepaprika gelb frisch
    2 Stück Karotten
    1 Stück Zwiebel frisch
    200 Gramm Lauch
    0,5 Dose Kokosmilch
    500 ml Geflügelfond
    Gewürze: Salz, Pfeffer, Curry, Paprika edelsüß und ein Spritzer Zitrone


    ZUBEREITUNG Puten-Curry Rezept


    1. Den Reis nach Anleitung zubereiten.
    2. In der Zwischenzeit das Gemüse waschen und klein schneiden.
    3. Dann das Fleisch in einem großen Topf geben und mit ein wenig Öl anbraten. Das Fleisch kann jetzt schon mit Pfeffer, Paprika und Curry gewürzt werden.
    4. Als nächstes kommen Lauch und Karotten dazu. Das Ganze noch 5 Minuten garen lassen und dann die restlichen Paprika und Zwiebeln hinzufügen und weitere 5 Minuten garen.
    5. Danach alles mit dem Geflügelfond aufgießen ,je nach Geschmack kann man nochmal mit Curry etc. nachwürzen. Dann kommt noch die Kokosmilch dazu. Die Mischung ca. 15 leicht kochen lassen. Dazu den Reis servieren und schmecken lassen :)



    Puten-Curry Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 272 (65)
    Eiweiß 4,3 g
    Kohlenhydrate 1,3 g
    Fett 4,7 g


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