Möhren - Erdnusssoße - Rezept durch DieDoris
Hier ist es Möhren - Erdnusssoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von DieDoris geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Möhren - Erdnusssoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
Für die Soße mit Möhren | |
1 EL (gestrichen) | Erdnussöl |
30 Gramm | Ingwer frisch |
1 Stück | Charlotte |
400 Gramm | REWE Bio-Möhren |
200 ml | Kokosmilch |
5 TL | Erdnussmus |
2 TL | Currypaste rot |
Kurkuma Gewürz gemahlen | |
Beilagen | |
Kartoffeln | |
Grünkohl | |
Seelachs Filet |
Vorbereitung für Möhren - Erdnusssoße - Rezept
- Möhren vierteln und in Stücke schneiden, Ingwer und Charlotte in kleine Stücke. Etwas Erdnussöl erhitzen und Ingwer und Charlotte kurz anschwitzen. Dann die Möhrenstücke dazu geben, salzen, wenig Wasser dazu gießen und bissfest dünsten.
- Mit einer Schaumkeller die Möhren in eine Schüssel geben, allerdings einige wenige im Topf lassen (siehe Bild). Dazu die Kokosmilch, das Erdnussmus und die Currypaste (vorsichtig damit, kosten) sowie etwas Kurkuma geben und alles durchmixen. Bei mir war die Konsistenz der Soße perfekt. Ansonsten mehr Möhren untermixen..
Möhren - Erdnusssoße - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad leicht Zubereitungszeit keine Angabe Preiskategorie veröffentlicht am 18.02.2017 Angaben pro 100 g kJ (kcal) 385 (92) Eiweiß 2,8 g Kohlenhydrate 6,6 g Fett 6,1 g Das war Möhren - Erdnusssoße - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
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