Grüne Bohnen mit Kasseler - Rezept By herzgebobbeldes

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    Folgendes ist Grüne Bohnen mit Kasseler - Rezept. Dieses Rezept von herzgebobbeldes geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Grüne Bohnen mit Kasseler - Rezept


    Grüne Bohnen mit Kasseler - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Kilogramm Kasseler Lachsbraten
    500 Gramm breite grüne Bohnen
    2 Zwiebeln
    250 ml Sahne oder Rama Cremefine
    Bohnenkraut, Salz, Pfeffer, Essig, etwas Zucker, Speisestärke


    ZUBEREITUNG Grüne Bohnen mit Kasseler - Rezept


    1. Bohnen putzen, waschen und in ca. 2cm breite Stücke schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden.
    2. Bohnen und Zwiebeln in eine Auflaufform geben. Bohnenkraut, Salz und Pfeffer dazugeben.Alles durchmengen und den Kasseler Lachsbraten in der Mitte daraufsetzen. Etwas Gemüsebrühe angießen und im vorgeheizten Ofen bei 160° Umluft ca. 1 Stunde braten. Zwischendurch den Braten wenden und eventuell etwas Wasser nachgießen.
    3. Nach dem Garen das Fleisch herausnehmen und warmhalten. Die Sahne oder Cremefine zum Bohnengemüse geben, nochmals aufkochen lassen, mit etwas Zucker und Essig abschmecken und mit angerührter Speisestärke binden.
    4. Das Fleisch in Scheiben schneiden und auf dem Gemüse anrichten. Wer will kann noch Salzkartoffeln dazureichen.



    Grüne Bohnen mit Kasseler - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 452 (108)
    Eiweiß 22,0 g
    Kohlenhydrate -
    Fett 2,2 g


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