Gnocchi in Käsesauce - Rezept von Katharina193
Hier ist es Gnocchi in Käsesauce - Rezept. Dieses Rezept von Katharina193 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gnocchi in Käsesauce - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 gr. | Gnocchi |
| 25 gr. | Butter |
| 20 gr. | Mehl |
| 100 ml | Brühe |
| 50 gr. | Gouda |
| Schnittlauch-Röllchen | |
| Pfeffer, Salz |
Vorbereitung für Gnocchi in Käsesauce - Rezept
- Gnocchi in Salzwasser gar ziehen lassen (nach Packungsanweisung). Butter zerlassen, Mehl inein stäuben (= Mehlschwitze) und rühren. Mit Brühe aufgiessen und rühren bis sich die Mehlschwitze aufgelöst hat. Gouda reiben und in die Sauce rühren. Mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch-Röllchen abschmecken.Gnocchi in der Sauce wenden und anrichten.
Gnocchi in Käsesauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.06.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1385 (331) |
| Eiweiß | 13,0 g |
| Kohlenhydrate | 48,5 g |
| Fett | 9,2 g |
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