FISCH - Fisch und Kartoffeln aus dem Backofen - Rezept geschrieben von nannsi
Folgendes ist FISCH - Fisch und Kartoffeln aus dem Backofen - Rezept. Dieses Rezept von nannsi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
FISCH - Fisch und Kartoffeln aus dem Backofen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1200 Gramm | Fisch frisch - welchen man mag |
| 6 gross | Kartoffeln, in dünnen Scheiben |
| 50 Gramm | Parmesan gerieben |
| 3 | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 Bund | Petersilie gehackt |
| Olivenöl | |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG FISCH - Fisch und Kartoffeln aus dem Backofen - Rezept
- Backofen auf 180 Grad vorheizen.Eine feuerfeste Form sehr großzügig mit Olivenöl einfetten.
- Mit der Hälfte der Kartoffeln den Boden der Form auslegen, darüber Hälfte des Knoblauches und Hälfte der Petersilie. Die gesamte Menge des Parmesans darüber verteilen.
- Jetzt den Fisch auslegen und darüber die verbliebenen Kartoffeln, Knoblauch und Petersilie.Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl begießen.
- Bei 180 Grad 30-40 backen.
FISCH - Fisch und Kartoffeln aus dem Backofen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 883 (211) |
| Eiweiß | 16,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 15,4 g |
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