Brot - Knäckebrot - Rezept von nanuuk

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    Folgendes ist Brot - Knäckebrot - Rezept. Dieses Rezept von nanuuk geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Brot - Knäckebrot - Rezept


    Brot - Knäckebrot - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    60 g Dinkel Mehl
    60 g Haferflocken
    50 g Sonnenblumenkerne
    50 g Saaten, gehackte und/oder gemahlene Nüsse / Mandeln
    2 Msp Salz
    1 EL Olivenöl
    250 ml Wasser


    Vorbereitung für Brot - Knäckebrot - Rezept


    1. Alle Zutaten miteinander zu einem Brei rühren, kurz ruhen lassen und auf ein Backblech streichen (Dicke je nach Belieben, ganz dünn für Brotchips oder dicker für Knäckebrot). Backen: 170 Grad, 10 Minuten. Dann in Stücke schneiden und weitere 30-40 Minuten backen, bis der gewünschte Knäcke-Härtegrad erreicht ist. Wer mag kann kurz vor Backende auch noch Käse daraufstreuen. Dann in Stücke brechen und auskühlen lassen.



    Brot - Knäckebrot - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 799 (191)
    Eiweiß 5,5 g
    Kohlenhydrate 21,0 g
    Fett 9,4 g


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