Brot - Knäckebrot - Rezept geschrieben von nanuuk
Folgendes ist Brot - Knäckebrot - Rezept. Dieses Rezept von nanuuk geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Brot - Knäckebrot - Rezept
Zutaten für 4 Personen
60 g | Dinkel Mehl |
60 g | Haferflocken |
50 g | Sonnenblumenkerne |
50 g | Saaten, gehackte und/oder gemahlene Nüsse / Mandeln |
2 Msp | Salz |
1 EL | Olivenöl |
250 ml | Wasser |
Vorbereitung für Brot - Knäckebrot - Rezept
- Alle Zutaten miteinander zu einem Brei rühren, kurz ruhen lassen und auf ein Backblech streichen (Dicke je nach Belieben, ganz dünn für Brotchips oder dicker für Knäckebrot). Backen: 170 Grad, 10 Minuten. Dann in Stücke schneiden und weitere 30-40 Minuten backen, bis der gewünschte Knäcke-Härtegrad erreicht ist. Wer mag kann kurz vor Backende auch noch Käse daraufstreuen. Dann in Stücke brechen und auskühlen lassen.
Brot - Knäckebrot - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 24.10.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 799 (191) |
Eiweiß | 5,5 g |
Kohlenhydrate | 21,0 g |
Fett | 9,4 g |
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